De acordo com a medicina árabe, para tratar constipações, pode-se usar a seguinte receita.
Coloque uma colher de açúcar e duas colheres de café num turco e, em seguida, adicione um pouco de alho picado. Despeje água a ferver e deixe ferver. Este remédio pode ser tomado várias vezes ao dia.
Não se preocupe com o cheiro do alho – ele praticamente não é perceptível nesta bebida, mas suas propriedades curativas são mantidas.
Esta bebida é especialmente útil durante epidemias de gripe e constipações. Se desejar, pode adicionar gengibre e cardamomo para aumentar o efeito.